PAIN DE VIANDE

Name: PAIN DE VIANDE
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: PT2.3H
Ingredients: 1kilo de rouelle de porc; 1 gros oignon; 2 gousses d'ail; 2 œufs crus (petit); 2 œufs durs; Sel poivre; Un morceau de pain mouillé –; Une poignée de persil –; .

Plat

Temps de préparation : 15 min

Temps cuisson : 2 h

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1kilo de rouelle de porc

1 gros oignon

2 gousses d'ail

2 œufs crus (petit)

2 œufs durs

Sel poivre

Un morceau de pain mouillé –

Une poignée de persil –

Préparation :

Réserver les œufs durs et les œufs crus
Mixez le reste assaisonné a votre convenance
Rajoutez les œufs cru mélanger
Mettre dans un plat a four un tiers de la mêlée (euuu je commence a donner des terme technique lol)
Placez dessus les œufs dur et recouvrer avec le reste de la mêlée
Rajouter un verre d'eau au fond du plat et un filet d'huile - enfournez a 180° pendant 1h30
Rectifier si nécessaire la cuisson