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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Profil de Anastasia74
Maman et toujours pressée, j'ai peu de temps pour cuisiner. Je privilégie donc les petits plats rapides et simples mais équilibrés (autant que possible :-)
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Tarte aux oignons

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
EntréePlatAperoBrunch
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Tarte aux oignons

Ingrédients :

- 1 pâte brisée


- 5 oignons


- 100g de lardons


- 20 cl de crème fraîche


- 2 œufs


- 50g de gruyère râpé


- Poivre


Préparation :

  1. Éplucher et émincer finement les oignons.
  2. Faire revenir les oignons avec les lardons quelques minutes (juste pour les faire blondir). Poivrer et réserver.
  3. Battre les œufs avec la crème fraîche. Ajouter ce mélange aux oignons.
  4. Étaler la pâte dans un moule et verser la préparation sur la pâte brisée.
  5. Ajouter le gruyère râpé.
  6. Faire cuire 30 min au four à 200°C (thermostat 6-7).

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