Fondant aux Cynorhodons

Faites fondre à petit feu le beurre, retirer du feu et ajoutez la pulpe en brassant. Dans une terrine, mettez le sucre et la farine, mélangez bien et faites une fontaine dans laquelle vous verserez le mélange liquide. Ajoutez les œufs un à un, fouettez énergiquement, jusqu’à obtention d’une crème lisse et rosée….
Verser dans un moule a muffin beurré  Mettez dans le four préalablement chauffé pendant 2O Minutes (thermostat 5) et cuisez pendant 1O Minutes  jusqu’à ce que le dessus de vos gâteau soit légèrement ambré.