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Poulet aux épices
Par Vero2A
https://cuisine.land/vero2acuisine/1301-recette-poulet-aux-epices.html
Plat
6 
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients :
-1,200 kg de blanc de poulet coupé en dés
-1 oignons
-2 gousses d'ail écrasées
-un poivron
-400 ml de lait de coco
-Epices : Ras el hanout et tandoori
-Sel
-1 oignons
-2 gousses d'ail écrasées
-un poivron
-400 ml de lait de coco
-Epices : Ras el hanout et tandoori
-Sel
Préparation :
Coupez vos blancs de poulet en dés les faire mariner une demie journée avec les épices ras el hanout et tandoori un peu d'huile d'olive et de l'eau .
Faire revenir l'oignon y ajouter le poulet, l'ail et le poivron attendre un peu et y ajouter la marinade laissez cuire 20mn à découvert et ajoutez le lait de coco et continuer la cuisson 20 mn couvert .
J'espère que cette recette vous plaira .
La marinade est importante car elle apporte la tendresse à la viande .
Servir avec un riz parfumé ou sauvage ( mon préféré )