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CAKE FONDANT AUX CLÉMENTINES

Par tropic
https://cuisine.land/tropic/482-recette-cake-fondant-aux-clementines.html

Dessert
8 Préparation : 20 min Cuisson : 43 min

Ingrédients :

ingrédients

3 œufs

150 g de farine avec poudre levante ( ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure)

160 g de beurre demi-sel

le jus et le zeste de 3 clémentines



pour le glaçage

le jus de 3 clémentines

50 g de sucre glace

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180° ( th 6)
  • Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre
  • Incorporer la farine et le beurre
  • Ajouter le zeste de clémentines et le jus
  • Verser dans un moule a cake de 26 cm
  • Cuire 40 minutes
  • Pendant ce temps préparer le glaçage
  • Dans une casserole faire fondre le sucre glace avec le jus de clémentine à feu doux
  • Quand le gâteau est cuit, verser le glaçage immédiatement
  • Laisser tiédir et démouler