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Quiche savoyarde
Par tropic
https://cuisine.land/tropic/3196-recette-quiche-savoyarde.html
Entrée Plat
6 
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients :
Ingrédients (pour 6 personnes) :
1 pâte brisée
2 pommes de terre cuite
100 g Tomme de Savoie
100 g d'emmental
3 œufs
20 cl de crème fraîche
1 tranche de jambon épaisse ( 100 g environ )
125 gr de lardon fumé
poivre
1 pâte brisée
2 pommes de terre cuite
100 g Tomme de Savoie
100 g d'emmental
3 œufs
20 cl de crème fraîche
1 tranche de jambon épaisse ( 100 g environ )
125 gr de lardon fumé
poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étaler la pâte dans le moule.
Sur le fond de pâte mettre les lardons et le jambon coupé en petits morceaux.
Couper les pommes de terre en rondelles et les déposer sur les lardons
Disposer par dessus les tranches de fromage.
Battre les oeufs avec la crème et le poivre
verser sur le fromage
Enfourner 40 min.