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SOUPE A LA BETTERAVE

Par tropic
https://cuisine.land/tropic/1069-recette-soupe-a-la-betterave.html

Entrée
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
SOUPE A LA BETTERAVE

Ingrédients :

500 g de betterave cuite

4 pomme de terre moyenne

1 oignon

2 carottes

1 cube de bouillon de légumes

sel, poivre

Préparation :

Éplucher les pomme de terre, carottes et oignon et couper les légumes en morceau ainsi que les betterave

dans une cocotte mettre les légumes, 1 litre d'eau, le cube de légumes, saler et poivrer

quand la cocotte chuchote laisser cuire 10 minutes puis mixer le tout