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Courgette farcie
Par Gazelle
https://cuisine.land/tous-a-vos-cocottes/7608-recette-courgette-farcie.html
Plat
4 
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients :
300 de porc haché
300g de viande hachée 5% MG
1 cc de persil
1pincée de sel et de poivre
1 échalote
1/2 oignon
1gousse d'ail
1 oeuf de poule entier
1 belle courgette du jardin
300g de viande hachée 5% MG
1 cc de persil
1pincée de sel et de poivre
1 échalote
1/2 oignon
1gousse d'ail
1 oeuf de poule entier
1 belle courgette du jardin
Préparation :
Couper la courgette en 2 et ôter le coeur.
Peler et hacher l'ail, l'oignon et l'échalote.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
Farcir les deux demi courgettes et les recouvrir d'un papier aluminium, enfourner 45 mn à 180°.
Enfin, poursuivre la cuisson 15 mn sans l'aluminium.