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Poêlée de lieu courgette/champignons
Par Gazelle
https://cuisine.land/tous-a-vos-cocottes/7602-recette-poelee-de-lieu-courgette-champignons.html
Plat
1 
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
Pour 3 SP / personne
120g de filet de lieu noir sans peau sans arêtes
50g de champignons
120g de courgette
1/2 oignon
1 pointe de curry
1 cc de beurre demi-sel
1 CS de crème fraîche allégée 15%
1 pincée de sel et de poivre
120g de filet de lieu noir sans peau sans arêtes
50g de champignons
120g de courgette
1/2 oignon
1 pointe de curry
1 cc de beurre demi-sel
1 CS de crème fraîche allégée 15%
1 pincée de sel et de poivre
Préparation :
Laver et débarrasser les légumes.
Couper tous les ingrédients en cubes (en un peu plus petit pour les légumes).
Dans une poêle faire dorer le beurre et y faire sauter les légumes.
Ajouter le poisson et le faire revenir également.
Enfin ajouter la pointe de curry, la crème, le sel, le poivre et servir aussitôt.