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Pâtes au gratin fondantes

Par Gazelle
https://cuisine.land/tous-a-vos-cocottes/6213-recette-pates-au-gratin-fondantes.html

Plat
Pour 5 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 30 min

Ingrédients :

500g de macaronis
150 gr de gruyère fondant (mélange de 3 fromages)
5 tranches de jambon blanc ou braisé
10 gr de beurre demis sel
poivre
sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée 10 mn (plus qu'al dente car le four assèche un peu)

Pendant ce temps, couper le jambon en lanières puis en carrés.

Egoutter les pâtes, les remettre dans le plat de cuisson, ajouter le beurre, le poivre et les morceaux de jambon. Mélanger le tout.

Dans un plat à four déposer la moitié de la préparation et saupoudrer là de la moitié du gruyère. A l'aide d'une cuillère en bois enfouir délicatement le gruyère.

Mettre le reste des pâtes par dessus et le reste de gruyère.

Enfourner pendant 20mn.

NB : Si le plat est préparé à l'avance l'enfourner à four froid à 180° pendant 30 mn.