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Brioche perdue
Par Gazelle
https://cuisine.land/tous-a-vos-cocottes/4838-recette-brioche-perdue.html
Goûter Dessert Brunch
2 
Préparation : 5 min
Cuisson : 6 min
Que faire avec un reste de brioche rassis ?
Ingrédients :
4 tranches de brioche rassis
2 petits œufs de poule
100 ml de lait demi écrémé
10 gr de beurre
4 c à c rase de sucre semoule
2 petits œufs de poule
100 ml de lait demi écrémé
10 gr de beurre
4 c à c rase de sucre semoule
Préparation :
Dans une assiette creuse mettre le lait.
Dans une seconde y battre les œufs en omelette.
Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre le beurre.
Tremper les tranches de brioches une à une et tour à tour dans le lait, puis dans les œufs et les mettre dans la poêle à feu moyen environ 2/3 minutes sur chaque face.
Enfin servez aussitôt saupoudré d'un peut de sucre.
On peut aussi les garnir de Nutella, de confiture maison ou encore de fruits frais recouvert de chantilly... c'est tout aussi bon !!!