Imprimer
Tomate mozzarella aux fruits
Par Gazelle
https://cuisine.land/tous-a-vos-cocottes/4739-recette-tomate-mozzarella-aux-fruits.html
Entrée Plat
4 
Préparation : 10 min
Les beaux jours arrivent...
Ingrédients :
4 belles tomates
4 boules de mozzarella di bufala (plus crémeuse)
8 tranches de rôti de porc cuit
8 fraises bien charnues
8 grains de raisin blanc
1 beau cœur de laitue
1 fromage blanc 0% (pot à yaourt)
1 c à c de d'estragon séché ou ciboulette fraîche
1 c à c de jus de citron jaune
sel et poivre
4 boules de mozzarella di bufala (plus crémeuse)
8 tranches de rôti de porc cuit
8 fraises bien charnues
8 grains de raisin blanc
1 beau cœur de laitue
1 fromage blanc 0% (pot à yaourt)
1 c à c de d'estragon séché ou ciboulette fraîche
1 c à c de jus de citron jaune
sel et poivre
Préparation :
Laver et débarrasser les fruits et légumes.
Couper la tomates, la mozzarella et les fraises en tranches, les grains de raisin en deux.
Couper les tranches de rôtis en lamelles.
Dans un bol, mélanger le fromage blanc 0%, le jus de citron, le sel, le poivre et l'estragon.
Ne reste plus qu'à dresser comme sur la photo.
Une recette très rafraîchissante !!!