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Cassolettes de fruits de mer gratinées
Par Gazelle
https://cuisine.land/tous-a-vos-cocottes/4520-recette-cassolettes-de-fruits-de-mer-gratinees.html
Entrée
4 
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Entrée facile et qui va épater vos amis...
Ingrédients :
1 sachet de nage de fruits de mer et poissons sauce homardine d'Aldi
250 gr de champignons frais
1 petit oignon
125 gr de crevettes décortiquées (en boite ou surgelées)
10 cl de vin blanc
1 C à S d'huile d'olive
40 gr de gruyère fondant
persil
sel, poivre
250 gr de champignons frais
1 petit oignon
125 gr de crevettes décortiquées (en boite ou surgelées)
10 cl de vin blanc
1 C à S d'huile d'olive
40 gr de gruyère fondant
persil
sel, poivre
Préparation :
Emincer et éplucher l'oignon.
Couper les champignons en lamelles.
Dans une sauteuse les faire revenir et dorer dans l'huile d'olive.
Ajouter le vin blanc, puis le sachet de fruit de mer et enfin les crevettes. Saler et poivrer.
Mettre à feu doux durant 10mn.
Répartir la préparation dans des ramequins, saupoudrer de gruyère et d'un peu de persil.
Enfourner à 180° pendant 20mn (jusqu'à légère coloration du gratin).
Entrée simple, rapide et délicieuse.
Peut également être servi en plat de consistance accompagné d'un peu de riz...