Imprimer

Tarte aux reine-claude

Par Gazelle
https://cuisine.land/tous-a-vos-cocottes/12937-recette-tarte-aux-reine-claude.html

Goûter Dessert
8 Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Tarte aux reine-claude

Ingrédients :

1 pâte feuilleté
100g de poudre d'amande
250g de reine-claude
30g de farine
100g de sucre
1 œuf
20 cl de crème fraiche

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Laver et dénoyauter les reine-claude.

Dans une tourtière déposer la pâte feuilleté et la peser des quelques coups de fourchettes.

Déposer la poudre d'amande au fond de la tarte et disposer les demi reine-claude harmonieusement par dessus.

Dans un saladier, mélanger la farine, l'œuf, le sucre et la crème puis verser ce mélange par de dessus.

baisser le four à 180° et enfourner 30 mn.