Tartiflette

Eplucher les pomme de terre sans les laver

Les couper en rondelles

Emincer les oignons

Faire revenir les lardon avec les oignons dans un petit peux de beurre

Mettre la moitié de ses pommes de terre dans un plat

Tapisser les pommes de terre avec les lardons et oignons

Couper le reblochon en 2 dans la hauteur, couper une des moitiés en des et l'autre la gardez bien ronde

Mettre le reblochon en dés par dessus les lardons

Recouvrir du reste de pomme de terre

Dans un saladier mélanger la crème, le vin, le sel, le poivre et un peu de noix de muscade à râper

 Verser le liquide sur les pommes de terre et mettre au milieu du plat l'autre moitié de reblochon

Mettre au four une heure à 200°

Bon appétit !!!!