Tartare de saumon, ciboule et citron vert

Par SOPSOP
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Entrée

Préparation : 15 min

Repos : 30 min

Ingrédients :

Pavés de saumon
Ciboule
Citrons verts
Gingembre ( picard surgelé)
sel, poivre ou piment d'Espelette
Huile d'olive

Préparation :

Tailler le saumon en morceaux

Mélanger avec les jus de deux citrons verts, la ciboule coupée, le gingembre et un filet d'huile d'olive, assaisonner à votre convenance.

Dresser avec un emporte-pièce ou un petit bol