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HERISSON APERO
Par SEVERINE
https://cuisine.land/severine/787-recette-herisson-apero.html
Apero
10 
Préparation : 30 min
Ingrédients :
1 demi citron de préférence avec l'extrémité de pointu comme cela ça fera le nez de l'hérisson
2 clous de girofle
Piques à brochette
demi sphere en polystyrène (trouver à la foirfouille)
billes de mozzarella
chorizo
tomates cerises rouge et orange
surimi
rosettes
et puis d'autres ingrédients selon vos goût et vos envies
2 clous de girofle
Piques à brochette
demi sphere en polystyrène (trouver à la foirfouille)
billes de mozzarella
chorizo
tomates cerises rouge et orange
surimi
rosettes
et puis d'autres ingrédients selon vos goût et vos envies
Préparation :
- Recouvrir la demi sphère de papier d'aluminium
- Planter un demi citron à l'extrèmité avec un cure dent, planter les deux clous de girofle pour faire les yeux de l'hérisson
- Piquer vos brochettes avec vos différents ingrédients puis les disposer tout autour de la sphère pour faire les piques du hérisson en commençant par la tête du hérisson
C'est long à faire, c'est un jeu de patient mais cela fait un sacré effet quand vous le mettez sur la table !!!
Tout le monde a adoré ma p'tite bête !!!!