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TARTE SUISSE AUX POMMES

Par SEVERINE
https://cuisine.land/severine/5334-recette-tarte-suisse-aux-pommes.html

Dessert
8 Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
TARTE SUISSE AUX POMMES

Ingrédients :

- 2 œufs
- 75 gr de beurre mou
- 75 gr de sucre en poudre
- 100 gr de farine
- 1,2 c. à c. de levure chimique
- 3 ou 4 pommes selon la grosseur (j'ai pris de gala)

Préparation :

  • Préchauffer le four à 200°
  • Mélanger les œufs avec le sucre, fouetter au batteur électrique pour jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume
  • Ajouter le beurre mou en morceaux et continuer de fouetter
  • Ajouter la farine et la levure
  • Verser dans un moule à fond amovible beurré
  • Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles, les répartir sur la pâte, saupoudrer d'un peu de sucre en poudre et ajouter quelques morceaux de beurre
  • Cuire pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que les pommes soient bien dorées
  • Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace

BON APPÉTIT