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MOUSSE AU CHOCOLAT CARAMBAR

Par SEVERINE
https://cuisine.land/severine/3593-recette-mousse-au-chocolat-carambar.html

Dessert
6 Préparation : 15 min Repos : 3 h
MOUSSE AU CHOCOLAT CARAMBAR

Ingrédients :

- 1 tablette de chocolat poulain dessert carambar
- 5 œufs
- 5 cl de crème fleurette
- Chocolat blanc râpé pour la déco (facultatif)

Préparation :

  • Faire fondre le chocolat soit au bain marie soit au micro ondes.
  • Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
  • Mélanger les jaunes au chocolat fondu.
  • Monter les blancs en neige.
  • Mélanger les blancs délicatement à la préparation œufs-chocolat.
  • Verser dans des verrines et décorer de chocolat blanc râpé.
  • Placer au frigo 3h.

 

BON APPETIT