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TARTE AUX POMMES ET MASCARPONE

Par SEVERINE
https://cuisine.land/severine/3536-recette-tarte-aux-pommes-et-mascarpone.html

Dessert
Préparation : 10 min Cuisson : 35 min
TARTE AUX POMMES ET MASCARPONE

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 2 belles pommes golden
- 200 g de mascarpone
- 3 œufs
- 30 g de poudre d'amande
- 1 c. à soupe de rhum
- 70 g de sucre en poudre

Préparation :

  • Beurrer un moule à tarte ou le couvrir de papier sulfurisé, y déposer la pâte brisée. Piquer le fond de pâte avec une fourchette.
  • Préchauffer le four à 180 °.
  • Mélanger le mascarpone avec le sucre. Ajouter les œufs et fouetter jusque ce soit lisse.
  • Ajouter la poudre d'amande et le rhum.
  • Éplucher et couper en fines lamelles les pommes.
  • Verser la préparation sur la pâte puis disposer les lamelles de pommes.
  • Cuire 35 mn.
  • Laisser refroidir avant dégustation.

 

BON APPETIT