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Rochers à la noix de coco

Par Sandrine25
https://cuisine.land/sandrine-vous-invite-dans-sa-cuisine/3622-recette-rochers-a-la-noix-de-coco.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Encore une histoire de blancs qu'il nous reste dans le frigo.....alors on va s'en occuper ...

Rendez-vous dans notre cuisine........

Rochers à la noix de coco

Ingrédients :

Pour une petite quantité
85g de noix de coco
70g de sucre semoule
3 blancs

pour une grande quantité
250g de noix de coco
200g de sucre semoule
6 blancs

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la noix de coco et le sucre semoule, mélangez avec les blancs montés en neige.

Formez des quenelles ou des rochers selon votre choix et au four 180°C pendant 15 à 25 mn

Voilà c'est vite fait bien fait et agréable à manger seul ou avec une mousse ou crème au chocolat