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Pâte à chou sucré

Par SanaCocina
https://cuisine.land/sanacocina/602-recette-pate-a-chou-sucre.html

Goûter Dessert
Pâte à chou sucré

Ingrédients :

Pâte à choux:
- 150g de farine
- 25cl d'eau
- 100g de beurre
- 4 oeufs
- 50 cl de lait
- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de maizena
- 30 g de sucre en poudre

Préparation :

  •  Dans une casserole faire chauffer l'eau et le beurre et mélanger jusqu'à ébullition.- Ajouter la farine et mélangez vigoureusement à l'aide d'un fouet!
  •  Ajouter un à un les oeufs et fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  •  Votre pâte est onctueuse et brillante!
  •  Mettre votre pâte dans une poche à douille.- Sur une plaque sulfurisée dresser vos choux, cuire de 10 à 15min. 
  •  Laisser ensuite refroidir!