Veau sauté, nems et petite salade aux pousses de soja!

-Couper le tout en petit morceau (cube),carotte,courgette,poulet,oignon.
Réserver le tout dans un saladier.
-Faire bouillir de l'eau et tremper le vermicelle dedans,une fois le vermicelle ramolli,rincer le et égoutter.
- Mélanger le vermicelle à la préparation,ajouter les épices et la sauce.

-Passer au dressage, dans un saladier mettre de l'eau chaude puis ajouter un par un une feuille de nems,jusqu'à ce qu'elle soit molle et translucide, poser délicatement votre feuille sur un torchon propre et sec,ajouter au centre 2 cuil. de préparation et rabattre les côtés, former les nems.
Procéder à l'identique pour les autres

- Une fois les nems dressés, dans une grande poêle ajouter de l'huile et faire frire vos nems quelques minutes de chaque côté.

-Accompagner le tout avec une petite salade verte et pouce de soja!

Voici un délicieux repas asiatique! A vos baguettes!