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Ghriba CocO & CitrOn ColOré

Par SanaCocina
https://cuisine.land/sanacocina/2199-recette-ghriba-coco-citron-colore.html

Goûter

Ingrédients :

- 2 oeufs
- 125g de sucre
- 6cl d'huile végétale
- 250g de semoule fine
- 100g de noix de coco
- 1 sachet de levure chimique
- des colorants de différentes couleurs
- 1 citron

Préparation :

- Dans un saladier ajoutez les oeufs et le sucre le zeste d'un citron ,mélanger puis incorporez l'huile la semoule la noix de coco la levure mélanger le tout à la main jusqu'à former des petites boules de pâte. - plongez une face dans le sucre glace puis faire chauffer pendant 10min. à 180dg. - Surveiller la cuisson il doivent rester fondants!