Préparation :
- Dans un saladier mettre la farine, cannelle,zeste d'orange,puis ajouter le beurre mou et mélangez bien, ajouter le sucre et ramasser le tout avec un oeuf.
- Réserver au frais pendant 30min.
- Étaler la pâte découper vos sablés avec des emportes pièces.
- Cuire pendant 12min. à 180°