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mini quiches lorraines
Par sabrinadu21
https://cuisine.land/sabrina/3795-recette-mini-quiches-lorraines.html
Apero
4 
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
1 rouleau de pate feuilletée
100 gr de lardons
2 œufs
15 cl de crème fraiche épaisse
50 gr de gruyère râpé
sel, poivre
100 gr de lardons
2 œufs
15 cl de crème fraiche épaisse
50 gr de gruyère râpé
sel, poivre
Préparation :
1 Découper des disques de la taille des mini tartelettes dans la pate feuilletée en tenant compte des bords. Les disposer dans les moules individuel sur une plaque.
2 Plonger les lardons dans l'eau bouillante salée 3 minutes puis égoutter. Dans un bol, battre les œufs avec les lardons, la crème fraiche et le gruyère râpé. Saler poivrer puis en garnir les fonds de tarte.
3 Enfourner 20 minutes environ suivant la grosseur des quiches a 180 degré.