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Beignets à la banane

Par Rina_trt_Newlife
https://cuisine.land/rina-trt/3383-recette-beignets-a-la-banane.html

6 Préparation : 15 min Repos : 20 min

Ingrédients :

3 bananes
2 œufs
75g de sucre
150g de farine
1 bouchon de rhum
1 cc de cannelle
2cc d'extrait de vanille

Préparation :

  1. Ecraser les bananes à l'aide d'une fourchette.
  2. Y ajouter les oeufs, le sucre. Mélanger.
  3. Ajouter la farine, le rhum, la vanille et la cannelle.

Grâce à 2 cuillères à soupe, faire tomber des boules de pâte dans un bain d'huile et laisser frire jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés.