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Croque Monsieur aux épinards

Par base
https://cuisine.land/recettes-faciles/44-recette-croque-monsieur-aux-epinards.html

Entrée Plat Brunch
4 Préparation : 25 min Cuisson : 20 min
Croque Monsieur aux épinards

Ingrédients :

8 tranches de Pain de mie
40g de beurre
80g de Sauce béchamel
4 oeufs
200 g d'épinards cuits
150 g de fromage râpé

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C et cuissez les oeufs de manière à avoir des oeufs durs.

Beurrez les 8 tranches de pain de mie sur l'un des côtés et tartinez de béchamel l'autre coté.

Posez les épinards sur la béchamel puis un oeuf coupé en tranches puis le fromage rapé et refermez le croque monsieur.

Cuire 20min environ et desgutez chaud!