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Pudding pommes et raisins
Par base
https://cuisine.land/recettes-faciles/43-recette-pudding-pommes-et-raisins.html
Goûter Dessert Brunch
6 
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients :
250 g de pain rassis
60 cl de lait
150 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
2 pommes
1 poignée de raisins secs
60 cl de lait
150 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
2 pommes
1 poignée de raisins secs
Préparation :
Faites chauffer le lait dans une petite casserole avec les sucres.
Passez les raisins secs dans l’eau chaude pour qu'ils gonflent
Préchauffez le four à 180°C.
Emiettez le pain entre vos doigts dans un saladier.
Versez le lait tiède sur le pain et mixez. Ajoutez les raisins et le rhum.
Battez les œufs en omelette et ajoutez les dans le saladier. Mélangez soigneusement.
Ajoutez les pommes pelées et coupées en dés.
Versez la préparation dans un moule à manqué ou dans des petits moules individuels.
Enfournez pour 40 minutes de cuisson.