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Fraise gariguette au miel et vin blanc

Par base
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Dessert
6 Préparation : 15 min Repos : 2 h
Fraise gariguette au miel et vin blanc

Ingrédients :

750g de fraises gariguette
5 cas de miel liquide
un sachet de sucre vanillé
25 cl de vin blanc sec
2 cas de sucre roux
une pincée de sel
basilic ou menthe

Préparation :

Faire bouillir le vin blanc avec le sucre roux et le laisser refroidir.    

Lavez et equettez les fraises gariguette. Mettez les dans un saladier avec le sachet de sucre vanillé et le miel.

Mélangez délicatement. Incorporez le vin blanc sucré.

Ajoutez la pincée de sel et un tour de moulin a poivre.

Mettre au frais deux heures.

Décorez avec quelques feuilles de basilic ou de menthe.