Courgettes farcies au reblochon

Faire cuire le riz. Préchauffer le four à 180°C.

Mettez les courgettes entières à cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Rafraîchissez-les sous l'eau froide et coupez délicatement le dessus de chaque courgette.

Videz-les, récupérez la chair et hachez-la finement.

Mélanger la chair de courgette dans un bol avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du reblochon coupé en petits morceaux , du sel et du poivre.

Farcissez chaque courgette avec la préparation, répartissez le reste du reblochon coupé en tranches dessus.

Mettez les courgettes au four pendant 10 minutes et servez bien chaud.