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Gâteau chocolat noix de coco
Par base
https://cuisine.land/recettes-faciles/103-recette-gateau-chocolat-noix-de-coco.html
Goûter Dessert
6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
5 oeufs
120 g de noix de coco râpée
100 g de sucre en poudre
50 g de margarine
50 g de farine
5 oeufs
120 g de noix de coco râpée
100 g de sucre en poudre
50 g de margarine
50 g de farine
Préparation :
Casser le chocolat en petits morceaux. Le mettre dans une casserole avec 2 c. à s. d'eau.
Faire fondre à feu doux en remuant sans arrêt pour obtenir une crème lisse.
Ajouter le sucre puis la margarine en morceaux. Mélanger et retirer du feu.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les blancs en neige très ferme.
Incorporer les jaunes d'oeufs un par un, la noix de coco, la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige.
Verser dans une moule beurré et faire cuire 30 mn à 180°C.