Gâteau de semoule au cacao

Préchauffer le four à 180)C chaleur tournante.

Dans un casserole, faire cuire la semoule avec le lait à feu doux pendant 3 min, tout en remuant.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le cacao. Ajouter le sucre, la Maïzena, la levure et le fromage blanc.

Ajouter la semoule, bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule et faire cuire environ 30 min.

Se déguste tiède.