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pizza d'aubergines
Par mamycannie
https://cuisine.land/recettes-de-mamy-cannie/5718-recette-pizza-d-aubergines.html
Entrée Apero
4 
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
2 belles aubergines
1 boite de sauce tomate nature toute prête 3 tranches de jambon
du gruyère rapé
de l' huile d'olive
sel , basilic
1 boite de sauce tomate nature toute prête 3 tranches de jambon
du gruyère rapé
de l' huile d'olive
sel , basilic
Préparation :
lavez et épluchez les aubergines , ensuite coupez les en tranches épaisses ( 1 cm )
les disposer sur du papier sulfurisé sur une plaque du four et badigeonnez les d'huile d'olive
les précuire a 180 ° pendant bien 15 min
sortir la plaque du four , tartinez le dessus des aubergines avec la sauce tomates , salez et parsemez du basilic
placez des lamelles de jambon et parsemez de gruyère râpé et remettez au four pour 20 a 25 min
c'est un régal a l'apéro ou simplement avec un plat de riz nature en accompagnement d'une viande ou d'un poisson
bon appétit