gratin d'endives hachées et jambon

Par mamycannie
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Plat

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

comment faire manger des légumes aux enfants en modifiant l ' apparence ( du moins faut essayer )

Ingrédients :

4 belles endives
200 g de jambon coupées en dés
de la béchamel
du gruyère râpé
sel , poivre
beurre (une grosse noisette )
2 c a s d'eau

Préparation :

lavez et coupez les endives en 4 dans le sens de la longueur et coupez en petits morceaux

dans une cocotte mettre un petit morceau de beurre , versez les endives coupées et l'eau

cuire doucement a couvert en remuant souvent , une fois cuit salez et poivrez

versez dans un plat a four , posez les dés de jambon dessus

faire une petite béchamel , versez dessus et parsemez de gruyère

cuire pendant 25 a 30 min a 180°

bon appétit