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carottes et patates douces roties

Par mamycannie
https://cuisine.land/recettes-de-mamy-cannie/5467-recette-carottes-et-patates-douces-roties.html

Plat
Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients :

400 g de patates douces
4 carottes
5 cl d'huile d'olive
2 c a s de cumin
1 c a s de curry
sel et poivre
1 petit oignon

Préparation :

épluchez et coupez les légumes en batonnets ainsi que l'oignon

dans un saladier , mélangez les légumes avec le cumin , le curry , sel et poivre

rajoutez l'huile , mélangez

étalez toute la préparation sur une plaque du four prélablement recouverte de papier sulfurisé

mettre dans le four a 200 ° pendant  40 A 50 min suivant votre four , mélangez de temps en temps

bon appétit