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tarte amandine aux pommes de cyril lignac

Par mamycannie
https://cuisine.land/recettes-de-mamy-cannie/5431-recette-tarte-amandine-aux-pommes-de-cyril-lignac.html

Dessert
8 Préparation : 25 min Cuisson : 35 min
tarte amandine aux pommes de cyril lignac

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
4 ou 5 pommes
80 g de sucre
100 g de poudre d'amandes ou de noisettes
1 sachet de sucre vanillé
70 g de beurre + 10 g pour le moule
1 œuf + 1 jaune
2 c a s de cassonade
1 c a c de cannelle

Préparation :

déroulez la pâte et la mettre sur un moule rond , piquez la avec une fourchette

battre les œufs avec le sucre  et le sachet de sucre vanillé

rajoutez la poudre d'amandes, le beurre fondu et mélangez

versez sur la pâte 

épluchez les pommes et les couper en fines tranches , puis les poser en rosace sur la réparation

mélangez la cassonade et la cannelle et saupoudrez le dessus de la tarte

mettre au four a 180 °pour 35 min

bon appétit