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vatrouchka

Par mamycannie
https://cuisine.land/recettes-de-mamy-cannie/5306-recette-vatrouchka.html

Dessert
8 Préparation : 25 min Cuisson : 40 min
vatrouchka

Ingrédients :

60 g de raisins secs
250g de pâte sablée toute prête
4 œufs
200 g de sucre roux
450 g de fromage blanc
50 g de beurre ,
1 c a s d'extrait de vanille
30 g de maïzena

Préparation :

dans un bol faire tremper les raisins secs dans de l'au tiède

étaler la pâte brisée dans un moule a tarte de 28 cm

séparer le blanc des jaunes d’œufs

dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre

ajouter le fromage blanc ,le beurre fondu , la vanille et la maïzena

battre les blancs en neige ferme , puis les rajouter au mélange

verser délicatement l'appareil sur la pâte et enfourner pour 40 min a 160 °

 laisser refroidir et servir tiède

bonne dégustation

recette d'ailleurs facile a faire et délicieuse