palets bretons

Je mélange tous les ingrédients dans un récipient jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.

Je fais un boudin avec la pâte et la serre dans du papier film.

Je laisse reposer 2h au frigo.

Je découpe des tranches et fais des rayures avec le dos d'une fourchette.

Je met du jaune d'oeuf coupé avec de l'eau sur le dessus.

Et je les dispose dans un plat à muffins.

Au four 10/15 min à 180°C.

A déguster le lendemain