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Horiatiki - Χωριάτικη
Par Ninicm
https://cuisine.land/recette-de-nini/14512-recette-horiatiki.html
Entrée Apero Brunch
4 
Préparation : 15 min
La simplicité à l’état pur. En un quart d’heure à peine, des ingrédients tels que les tomates juteuses, les concombres croquants, des olives Kalamata, et bien entendu, la feta trônant en majesté, vous transportent au cœur de la tradition culinaire grecque.
Ingrédients :
2 Tomates
1 Concombre
1 Oignon rouge
1 Poivron vert
10 Olives de Kalamata où olives noires
200 gr de Fromage feta
Eléments d'assaisonnement
5 CS d'Huile d’olive
1 CS d'Origan
3 CS de vinaigre de vin rouge ou de jus de citron
Sel - Poivre
1 Concombre
1 Oignon rouge
1 Poivron vert
10 Olives de Kalamata où olives noires
200 gr de Fromage feta
Eléments d'assaisonnement
5 CS d'Huile d’olive
1 CS d'Origan
3 CS de vinaigre de vin rouge ou de jus de citron
Sel - Poivre
Préparation :
- Préparation des légumes
Laver tous les légumes
Eplucher le concombre et l'oignon
couper les tomates en gros dés, le concombre en rondelles et en 1/2 rondelles, le poivron en fines lamelles et l'oignon très finement émincé
- Préparation du plat
Dans un saladier, placer les légumes, la feta et les olives
- Assaisonnement
Verser les éléments de l'assaisonnement directement dans votre saladier sur vos ingrédients
Placer au frais et mélanger au moment de servir.