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Soupe langue d'oiseau
Par Ninicm
https://cuisine.land/recette-de-nini/13758-recette-soupe-langue-d-oiseau.html
Plat
Ingrédients :
2 oignons émincée
1 CS de paprika
1/2 cc cumin
1 CS de tomate concentré
1 cube de bouillon de veau
250 gr de sauce tomate liquide
persil
1.5l d'eau
1/2 bol de langue d'oiseau
Sel & Poivre
1 CS de paprika
1/2 cc cumin
1 CS de tomate concentré
1 cube de bouillon de veau
250 gr de sauce tomate liquide
persil
1.5l d'eau
1/2 bol de langue d'oiseau
Sel & Poivre
Préparation :
Faire revenir les oignons 2 mn dans un filet d'huile d'olive.
Ajouter ensuite les épices, le bouillon et la tomate concentré (avec une pincée de sucre pour l'acidité)
Mélanger
1 min après on ajoute la sauce tomate liquide, le persil + l'eau
Cuisson
35 /40 min.
Ajouter les langues d'oiseau
(s'il manque de l'eau n'hésitez pas à en rajouter un petit peu au moments de l'ajout des langues d'oiseau)
Cuisson
10/15 min et c'est prêt.