Fajita

Par Ninicm
https://cuisine.land/recette-de-nini/13676-recette-fajita.html

Plat

Ingrédients :

Boeuf
Poulet
Poivrons
Oignons
Epices à fajita
Tortilla
Guacamole
Crème épaisse
Sauce salsa (optionnel pour moi)

Préparation :

➱ 👨‍🍳 Coupez le bœuf et le poulet séparément en lanière

Emincez les oignons et les poivrons en lamelles

Commencer par faire cuire le poulet

➱ 👨‍🍳 Ajoutez un peu d'épices

➱ 👨‍🍳 Incorporez le bœuf et remettre des épices selon vos préférences

➱ 👨‍🍳 Dans l'auto cuisto en parallèles placer les poivrons

Mode RISSOLER

➱ 👨‍🍳 Au bout de 5 mn incorporez les oignons et les épices

➱ 👨‍🍳 Faire chauffer légèrement les tortillas et commencer le montage

Crème & guacamole

➱ 👨‍🍳 Ajoutez la viandes

➱ 👨‍🍳 Puis les poivrons

Et la sauce salsa si vous en mettez

➱ 👨‍🍳 Refermez votre fajita et dégustez

Comptez environ 100 gr de viande par personne et 100 gr de poivrons (crus)

Lien des épices à venir