Billes de mozzarella marinées
Par Ninicm
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À picorer pour l'apéro ou bien à ajouter dans une salade composée ou sur une tartine généreuse, vous allez adorer toutes ces saveurs ensoleillées.
C'est trop facile et trop rapide à faire !
Ingrédients :
4 tomates confites
2 CS de persil ciselé
½ cc de piment en flocons (optionnel)
3 CS d'origan
2 gousses d'ail
2 feuilles de basilic
15 cl d'huile d'olive (environ)
Préparation :
➱ Dans un saladier mettre les billes de mozzarelle
Ajouter les tomates confites émincées, le persil ciselé, le piment en flocons, l'origan séché, l'ail émincé et les feuilles de basilic.
➱ Mélangez délicatement et mettre la préparation dans un bocal.
Recouvrir entièrement d'huile et bien mélanger.
➱ Réserver au frais minimum 2 heures et jusqu'à 3 ou 4 jours maximum
(selon la date de péremption des billes de mozzarella).
➱ Servir à l'apéritif, sur une tartine ou bien dans une salade !
Vous pouvez également utiliser l'huile pour vos vinaigrettes.