Tzatziki

Par Ninicm
https://cuisine.land/recette-de-nini/13603-recette-tzatziki.html

Entrée Apero

Repos : 15 min

Ingrédients :

8 CS d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 concombres
1 gros bouquet de menthe
1 gros bouquet de coriandre
2 yaourts grec

Préparation :

➱ Préparez le concombre

Râpez ou coupez le concombre selon vos préférences

Le laisser dégorger 15 mn

Hachez la menthe, la coriandre et l'ail

➱ Dans un saladier

Placer le concombre et ajoutez l'ail , la menthe et la coriandre hachés

Ajoutez le yaourt et l'huile

Salez & poivrez selon votre gout

Mélangez le tout

➱ Placez votre préparation dans un pot à fermeture hermétique

Placez au frais

➱ Servir sur du pain grec, des toasts ou des blinis en apéritif

Où tel quel en entrée