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Rillettes de Poulet à l'estragon

Par Ninicm
https://cuisine.land/recette-de-nini/13596-recette-rillettes-de-poulet-a-l-estragon.html

Apero
Préparation : 5 min Cuisson : 2 min

Rillettes de Poulet à l'estragon

Ingrédients :

300 gr de poulet cuit émietté
1 oignon émincé
1 yaourt à le grecque
3 branches d'estragon
2 CS d'huile d'olive
1 pincée de piment (selon vos gouts)
Sel & poivre

Préparation :

➱ Faites revenir l'oignon à la poêle

➱Placer le poulet dans un mixeur

Ajouter l'oignon et tous les autres ingrédients

Salez, poivrez et mixer afin d'obtenir une texture selon votre préférence

➱ Placez votre préparation dans un pot à fermeture hermétique

Placez au frais

➱ Servir sur des toasts ou des blinis