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Mayonnaise à l'ail

Par LyndaY
https://cuisine.land/recette-de-moi-pour-toi/12382-recette-mayonnaise-a-l-ail.html

Plat
Préparation : 5 min

Un incontournable pour la fondue chinoise 

Ingrédients :

1 oeuf
1c thé de vinaigre de vin blanc
1c. thé de moutarde de Dijon
1/4 c. Thé de sucre
1/4 c the de sel
Poivre au goût
Une petite gousses d'ail haché
1 tasse d'huile de canola

Préparation :

  1. Dans une tasse à mesurer mettre tout les ingrédients,  important de mettre l'huile en dernier.
  2. Fouetter avec un pied mélangeur en plongeant l'appareil au fond et en remontant pendant l'émulsion.