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Boulette sucré au porc

Par LyndaY
https://cuisine.land/recette-de-moi-pour-toi/12381-recette-boulette-sucre-au-porc.html

Apero
6 Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Lors de potluck de ma famille maternelle,  mes tantes Gina et Martine apportaient ce plat. 

Ingrédients :

Boulette
350g de porc haché
350g de jambon haché
1 1/2 tasse de chapelure
3/4 tasse de lait
2 œufs battus

Sauce
1 1/2 de cassonade
3/4 eau
1/2 vinaigre
1 c. Soupe de moutarde sèche
1 c.soupe de gingembre frais

Préparation :

  1. Dans un bol mélanger les ingrédients des boulettes. 
  2. Façonner des petits boulettes.
  3. Déposer   plat peu profond.
  4. Dans un autre bol mélanger les ingrédients de la sauce. 
  5. Verser sur les boulettes.
  6. Cuire , arroser les boulettes de temps en temps pendant la cuisson.