Gâteau au yaourt et à la framboise
Gâteau très simple, mais aussi très bon, LOVE CHOCOLAT ...
Ingrédients :
Pour deux gâteaux au yaourt :
- 2 Yaourts nature
-4 pots de sucre
-2 sachets de sucre vanillé
-6 pots de faine
-1 pot d'huile
-6 oeufs
-1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sei
Garniture :
-1 pot de confiture framboise ou autre ( Bonne maman, ma préférée )
Pour le décor :
-Nuttela ou un glaçage au chocolat noir ( suivant votre temps )
-2 Boîtes de bâtonnets Finger
-un ruban
-des oeufs gélifiés et des figurines en chocolat ( pour ma part, chacun choisi son décor, j'ai fais ce gâteau à Pàques mais on peut très bien faire d'autres choses ou juste recouvrir le gâteau de bonbons du genre M&M's )
Préparation :
- Préparer le premier gâteau au yaourt.
- Allumer le four thermostat 5-6 (180°). Beurrer un moule rond.
- Verser un yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien le sucre (2pots), les oeufs (3) un à un, la farine (3pots), la levure (1/2 sachet), la pincée de sel et l'huile (1/2pot).
- Mettre la préparation dans le moule et faire cuire 35 min.
- Laisser refroidir et démouler.
- Mettre ce premier gâteau de côté.
- Préparer le deuxième gâteau comme le précédent.
- Laisser refroidir les gâteau.
- Prendre le premier gâteau, lui découper à peine le haut pour le recouvrir de la confiture (confiture au choix), bien généreusement.
- Poser le deuxième gâteau par dessus, et recouvrir le tout avec du nuttela ou votre glaçage au chocolat (bien généreusement aussi ;) )
- Disposer les fingers (ou même des Kitkat, des Mikados) autour de votre gâteau. Les faire tenir à l'aide de votre ruban.
- Recouvrir le gâteau avec les petits oeufs gélifiés ( ou petits bonbon, M&M's, ...)
- Le décorer suivant votre occasion, pour ma part des figurines de poussins pour Pâques.
- Le mettre au frais jusqu'au moment de servir.
BONNE DÉGUSTATION !!!