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Muffins aux bleuets
Par Peter52
https://cuisine.land/peters-kitchen-gourmet/8196-recette-muffins-aux-bleuets.html
Petit déjeuner
6 
Préparation : 15 min
Cuisson : 23 min
Repos : 10 min
Plaisir gourmand du matin
Ingrédients :
150 g farine tamisée
80 g sucre
60 g beurre non salé ramolli
60 g lait
3 g poudre à pâte
1 œuf battu
120 g bleuets surgelés
80 g sucre
60 g beurre non salé ramolli
60 g lait
3 g poudre à pâte
1 œuf battu
120 g bleuets surgelés
Préparation :
Dans un saladier, déposer le sucre et le beurre et bien mélanger à l’aide d’une maryse afin d’obtenir une préparation moelleuse. Ensuite ajouter l’œuf battu et le lait et bien mixer le tout. Ajouter la farine tamisée et la poudre à pâte et bien incorporer afin d’avoir une préparation homogène. Enfin, ajouter les bleuets surgelés et ne pas trop mélanger.
Dans un moule à muffins, déposer les caissettes en papier et remplir au 3/4
Cuire à 170 Celsius pendant 23 minutes .