Riz Sushi

Par Logste
https://cuisine.land/onmangequoicesoir/10279-recette-riz-sushi.html

Plat

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 200 gr de riz à sushi
- 200 ml d' eau
- 25 ml de vinaigre de riz
- 2 c. à café de sucre
- 1/2 c. à café de sel

Préparation :

Au Cookéo :

Dans la cuve mettre le riz et l'eau
Lancer cuisson rapide 2 min
A la fin de cuisson laisser le maintien au chaud pendant 10 min
Pendant ce temps là dans une casserole faire chauffer sans bouillir le vinaigre, le sucre et le sel
A la fin des 10 min de maintien au chaud verser sur le riz cette préparation en remuant délicatement
Couvrir d'un linge propre jusqu'à la température souhaitée